Chat. Paul Mas Vermentino 2024, 75cl

Deze Vermentino is een knisperend frisse en strakdroge witte wijn. In de neus herken je aroma's van citrusfruit zoals citroen en grapefruit, aangevuld met tropische tonen van mango en soms een vleugje kiwi of clementine. De wijn rijpt ongeveer twee maanden op de fijne gistcellen ("sur lie") in roestvrijstalen tanks, wat hem een mooie rondheid en zachtheid geeft zonder zijn levendige zuren te verliezen.