El Gordo Del Circo 2021, 75cl

Strogele kleur, met groenachtige tinten, schoon, helder en transparant. In de neus is het elegant en intens, met in eerste instantie balsamico- en variëteitsaroma's zoals venkel, hooi, gemaaid gras en anijs, die plaats maken voor hints van citrus en wit fruit. In de mond is het breed, fris, met een intense zuurgraad, waardoor de perfecte balans met de suiker behouden blijft. Rijping op de droesem gedurende 5 maanden, wat de wijn een grote rondheid in de mond en een krachtige structuur zal geven.  Druiven: 100% Verdejo