Chat. D Jacques Moulin A vent 2023

Maison Louis Jadot kocht het Château des Jacques in 1996. Het is gelegen in Romanèche Thorins, in de Beaujolais in het zuiden van Bourgondië. Dit landgoed omvat 30 hectare wijngaarden in de appellatie Moulin-à-Vent. Deze naam komt van een oude molen die op de heuvel van Romanèche is geplant. Deze wijn is ongetwijfeld de meest Bourgondische van de Beaujolais crus. De geologische oorsprong en samenstelling van de bodem zijn heel anders dan die van de Côte d'Or. De ondergrond is granietachtig en rijk aan mangaan. Daarom worden Beaujolais-wijnen alleen gemaakt van Gamay, een druivensoort die zich uitstekend gedraagt ??op deze grondsoort. Le Moulin à Vent wordt vaak de heer van de Beaujolais genoemd. Moulin-à-Vent is een gestructureerde, volle, vlezige wijn, bijzonder fluwelig en zacht in de mond. Met zijn robijnrode kleur verspreidt hij aroma's van iris, verwelkte rozen, kruiden en rijp fruit. Druif: Gamay